Tag-Beschreibung sip - Ssscattynashmim65

Ich bin in der Regel zu Ahnen, überhitzung, am Anfang als ein häufiges problem, aber ohne Angaben über Ihre genaue Prozess, schwer sicher zu sein. Ich finde, dass viele Menschen sind anfällig für überhitzung Schokolade, wenn Sie warten, um zu sehen, es zu Schmelzen, anstatt zu rühren, da es behält seine form, wenn Sie ausreichend geschmolzen, gerührt werden, wenn es nicht gerührt. Wenn Sie warten, bis es sichtbar zu Schmelzen, ohne sich zu rühren, es ist zu weit gegangen, IME. @Martin Es ist langsam auf dem lokalen Laufwerk. Nein, das ist nicht über USB 3.0 oder zurücksetzen der asus-firmware. Die Kamera funktioniert (getestet an USB 2.0 auf einem anderen system mit gleichem OS), aber auf dieses system, das USB2.0-port verwendet xhci_hcd, das scheint zu reservieren, zu wenig Bandbreite. Auf dem system arbeiten, die USB2.0-port verwendet ehci_hcd, und die Kamera funktioniert.

Ich glaube nicht, dass es irgend etwas falsch mit dem, was Sie gemacht haben. Tiramisu ist eine relativ neue dessert (vergessen Sie die 'Toskana Kleinigkeit", die nicht auch mascarpone) erstellt in Harry ' s Bar in Venedig. Als solche gibt es viele Variationen: einige trockener, einige boozier, etwas cremiger und etwas feuchter und Ihr Rezept kann einfach produzieren ein wetter-Vielfalt.

Nehmen Sie im Hinterkopf, dass es nicht unbedingt eine Dicke, fast-Rohr-können textur, wie es (ich nehme an, es sei denn, Sie entschieden haben, nicht zu) wird nur dann verbreitet werden, in eine gratin-Gericht, so dass es ok ist, wenn es breitet sich ein wenig. In jedem Fall ist es dicker als es ein bisschen frösteln, als Sie die mascarpone beginnt, legen Sie Sie in den Kühlschrank, ebenso wird die Sahne und das zu einem viel geringeren Ausmaß das Eigelb.

Trotzdem glaube ich, dass Sie erhitzt wurde mehr als bei 55C Sie haben nicht angefangen zu Kochen, für das nächste mal vielleicht versuchen Sie zu heizen um rund 65-70C bilden eine wahre gekocht 'sabayon' (oder ich nehme an, wenn es das italienische 'zabione'!). Wenn Sie wirklich wollen, um es zu verdicken in dieser Phase, es gibt nicht viel Sie tun können, ohne ablassen der Mischung, obwohl man könnte vielleicht-stick in ein paar unsmoked oder getränkt sehr kaum die Löffelbiskuits zu tränken, das überschüssige Flüssigkeit. Ansonsten gibt es sehr wenig Sie tun können, das wäre nicht ruinieren die textur so würde ich nicht versuchen, Maisstärke oder auch Gelatine.